| |
| Винегрет с яблоком |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Винегрет с яблоком
|
| ВИНЕГРЕТ №2 |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Кулинарная книга.
Калининградское книжное издательство, 1992. |
|
| Ингредиенты: |
200 г капусты, 1 яблоко, 1 штука картофеля, 1 головка репчатого лука, сок 1/2 лимона или 1-2 столовые ложки свекольного сока, 1-2 столовые ложки растительного масла, соль, сахар, перец черный молотый по вкусу.
|
 |
| Инструкции: |
Капусту мелко нашинковать, яблоко очистить, натереть на крупной терке.
Подготовленные капусту и яблоко залить смесью свекольного или лимонного сока, соли, сахара и перца. Вареный картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Все компоненты смешать и заправить растительным маслом.
Лимонный сок можно заменить 1/4 чайной ложки лимонной кислоты, разбавленной в воде, или 1 столовой ложкой столового уксуса.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
