| |
| Бульон рыбный (основной) |
Все рецепты -> Первые блюда: ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ -> Бульон рыбный (основной)
|
| РЫБНЫЙ БУЛЬОН |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Источник: |
Australian Women`s Weekly "Soups" |
|
| Ингредиенты: |
1.5 кг рыбных костей
1 луковица, мелко порезанная
2 палочки сельдерея, порезанные
2 лавровых листа
1 ч л черного перца горошком
3 л воды
|
 |
| Инструкции: |
Охлажденный бульон оставьте в холодильнике на ночь, а на следующий день снимите жир с поверхности. Храните, накрыв крышкой, в холодильнике не больше 2-3 дней, или замораживайте маленькими порциями.
Соединить все ингредиенты в большой кастрюле, варить, не накрывая крышкой, в течение 20 мин, затем процедить.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
