| |
| Скоростной суп-пюре из шампиньонов |
Все рецепты -> Первые блюда: ГРИБНЫЕ СУПЫ -> Скоростной суп-пюре из шампиньонов
|
| СКОРОСТНОЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ ШАМПИНЬОНОВ |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Источник: |
Маша |
|
| Время приготовления: |
20-30 мин |
|
| Ингредиенты: |
400 грамм молодых шампиньонов
4 ст. ложки муки
1/4 ложки горчичного порошка
100 грамм сливочного масла
1/4 стакана сметаны
небольшой пучок шнитт-лука
1/4 стакана хереса
1 чайная ложка соли
500 мл куриного бульона
1 стакан молока
1 стакан сливок
|
 |
| Инструкции: |
Муку можно поджарить на сливочном масле всё вместе измельчить в блендере до пастообразного состояния. Вылить в кастрюлю варить на медленном огне или на водяной бане, не доводя до кипения, около 20-30 минут.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
