| |
| Картофельный суп со сметаной и грибами |
Все рецепты -> Первые блюда: ГРИБНЫЕ СУПЫ -> Картофельный суп со сметаной и грибами
|
| СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СМЕТАНОЙ И ГРИБАМИ |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Раздел: |
чешская кухня |
|
| Источник: |
Janna_k |
|
| Ингредиенты: |
1 л воды, 1/2 л сметаны, 300 г картофеля, 100 г свежих грибов или 10 г сушеных, 1 небольшая луковица, 60 г масла (маргарина), 30 г крупчатки, соль, тмин, лавровый лист, укроп, 2-3 яйца.
|
 |
| Инструкции: |
Южно-чешская «кулайда».
Очищенный картофель нарезать кубиками и сварить в подсоленной воде с мелко нарезанным луком. Грибы очистить, порезать и потушить с солью и тмином. В воду с картофелем добавить сметану с разведенном в ней мукой, лавровый лист, грибы и мелко нарезанный укроп, а в конце варки – одно за другим несколько яиц. Этот суп очень сытный, он рекомендуется как летний ужин.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
