| |
| Суп из гороха-нут (Лаблаби) |
Все рецепты -> Первые блюда: ОВОЩНЫЕ СУПЫ -> Суп из гороха-нут (Лаблаби)
|
| СУП ИЗ ГОРОХА-НУТ |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Раздел: |
тунисская кухня |
|
| Источник: |
Alyx |
|
| Ингредиенты: |
1.5 чашек гороха нут, замоченных на ночь в 10 чашках воды
4 зубка давленого чеснока
1 измельченный острый перец (чем острее, тем лучше)
0.25 чашки измельченных листьев свежей кинзы
1 ч.л. молотого тмина
1 ч.л. измельченного орегано
соль и перец по вкусу
Подавать с 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 чашки крутонов
|
 |
| Инструкции: |
В большой кастрюле довести до кипения горох, накрыть, варить на умеренном огне 2.5-3 часа. Добавить оставшиеся ингредиенты, проварить на умеренном огне еще 0.5-1 час (до мягкости гороха). Снять с огня, добавить лимонный сок и оливковое масло. При подаче в каждую тарелку добавить крутонов.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
