| |
| Минестроне в горшочке |
Все рецепты -> Первые блюда: ОВОЩНЫЕ СУПЫ -> Минестроне в горшочке
|
| МИНЕСТРОНЕ В ГОРШОЧКЕ |
| |
|
| Описание: |
блюда в горшочках |
 |
| Раздел: |
итальянская кухня |
|
| Источник: |
Anna Lamshina |
|
| Ингредиенты: |
На 2-3 порции: 8 ст.л. растительного масла, 2 дольки чеснока, 1 ст. мелко нарубленного лука, 1 ст. мелко нарезанного сельдерея, 2 ст. нарезанной кубиками моркови, 4 ч.л. томатной пасты, 10 ст. бульона, соль, перец, 1 ст. зеленого горошка, 1 ст. фасоли, 3 ст.л. риса, 4 лавровых листика, 4 крупных помидора, 4 ст.л. тертого сыра.
|
 |
| Инструкции: |
Hарубленный чеснок и лук обжарить в масле, добавить сельдерей и морковь. Все потушить, разложить по горшочкам. Затем добавить бульон, томатную пасту, соль и перец и поставить варить на слабом огне.
Добавить в горшочек фасоль, рис, лавровый лист и тушить до тех пор, пока овощи не станут мягкими. В конце добавить нарезанные ломтикам помидоры и тертый сыр. Тушить еще 5 мин, затем снять с огня.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
