| |
| Граматка или фарамушка из пива |
Все рецепты -> Первые блюда: ОВОЩНЫЕ СУПЫ -> Граматка или фарамушка из пива
|
| ГРАМАТКА ИЛИ ФАРАМУШКА ИЗ ПИВА |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Раздел: |
польская кухня |
|
| Источник: |
 |
| Инструкции: |
Это старо-польский постный суп, очень популярный в давние времена, так как постились тогда часто и посты соблюдались строго.
В эмалированную кастрюлю налить 1 л светлого легкого пива и вскипятить со 120 г мякиша серого ржаного хлеба, добавив 1 ст. л сливочного масла, 1/3 чайной ложки тмина, щепотку соли и 50-80 г сахара. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/2 л кипятка.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
