| |
| Чихиртма |
Все рецепты -> Первые блюда: СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ -> Чихиртма
|
| ЧИХИРТМА |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Раздел: |
грузинская кухня |
|
| Источник: |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
1 курица, 3 луковицы, 1 ст.л. муки, 3-4 яйца, 1 ст.л. уксуса, пучок свежей кинзы
|
 |
| Инструкции: |
Сварить курицу или несколько ее кусков.
Сделать зажарку из лука на сковородке + 1 столовую ложку муки. Развести это все небольшом количеством холодного бульона, чтобы не было комков.
В процеженный бульон вылить эту смесь, положить туда кусочки курицы, взбить 3-4 яйца и влить их в суп, добавить немного уксуса (1-2 стол. ложки) и свежей кинзы.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
