| |
| Борщ домашний на курином бульоне |
Все рецепты -> Первые блюда: СУПЫ С МЯСОМ И ПТИЦЕЙ -> Борщ домашний на курином бульоне
|
| БОРЩ ДОМАШНИЙ |
| |
|
| Описание: |
первые блюда |
 |
| Источник: |
Автор: Екатерина, фото: Olik80 |
|
| Ингредиенты: |
курица для бульона
2 маленьких свеклы
1 морковь
2 картофелины
немного белокачанной капусты
2 помидора
1 луковица
1 ч.л уксуса
1 ч.л сахара
зелень
чеснок
сметана
|
 |
| Инструкции: |
Просто попробуйте! Очень вкусно! Рекомендую суп подавать с чесночным французским батоном с маслом.
Пока варится куриный бульон, обжарить свеклу, морковь и лук на подсолнечном масле, в конце вылить уксус, добавить сахар и потомить на сковороде пару минут. Посолить бульон и переложить туда овощи. Варить минут 15.Добавить капусту и картофель. Обжарить помидоры и добавить, когда овощи в супе будут готовы, также добавить специи, лавровый лист. Поварить пару минут и снять с огня. Заправить суп тертым чесноком и зеленью. Подавать со сметаной.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
