| |
| Паштет с турецким горохом - хумус |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ПАШТЕТЫ -> Паштет с турецким горохом - хумус
|
| ХУММУС (HUMOUS) |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 300 ккалор, 25 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
400 гр (14 oz) консервированного нута (турецкого гороха - chickрeas), слить и прополоскать
1 лимон, только сок
75 мл (5 ст л) оливкового масла
30 мл (2 ст л) Тахини (молотых кунжутных семечек)
1 долька чеснока, раздавленная
1/2 ст л молотого кориандра
1/2 ст л молотого тмина
30 мл (2 ст л) оливкового масла
1/2 ст л паприки
1 ст л петрушки
|
 |
| Инструкции: |
Популярный гороховый паштет, который намазывают на хлеб или в который макают чипсы или хлебные палочки.
1. В комбайне размолоть нут, лимонный сок, масло, Тахини, кориандр, чеснок и тмин. Когда все превратится в однородную пасту, приправить.
2. Переложить хумус в блюдо, в котором он будет подаваться. Сверху немного полить оливковым маслом, посыпать паприкой, затем распределить сверху петрушку.
3. Подавать с порезанными овощами и чипсами.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
