| |
| Яйца фаршированные под сметаной |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Яйца фаршированные под сметаной
|
| ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА ПОД СМЕТАНОЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
молдавская кухня |
|
| Источник: |
Alyx |
|
| Ингредиенты: |
На 2-3 порции:
6 яиц
200 г сметаны
1 стакан мелко нарезанного зеленого лука
зелень укропа или петрушки
соль
|
 |
| Инструкции: |
Сваренные вкрутую яйца охладить и осторожно очистить от скорлупы. Затем острым ножом каждое яйцо разрезать поперек на две половинки, вынуть желток, края белка вырезать зубчиками. Желтки измельчить. Зеленый лук и укроп нашинковать, слегка растереть с солью и соединить с желтками. Добавить в массу часть сметаны, перемешать, посолить. Полученной массой нафаршировать половинки яиц, полить оставшейся сметаной. Из лука сделать "ручки" к "корзиночкам", украсить зеленью петрушки и укропа.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
