| |
| Салат из зеленой фасоли с беконом |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат из зеленой фасоли с беконом
|
| САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С БЕКОНОМ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Ирина |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 490 ккал |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
400 г зеленой фасоли
100 г бекона
по 2 ст л растительного масла и уксуса
2 луковицы
1 пучок молодых луковичек
по 100 мл красного вина и сливок
соль
1 ч л сушеной душицы
сок лимона
2 помидора
4 куска белого хлеба
4 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока
свежая душица, перец, сахар
|
 |
| Инструкции: |
1. Фасоль вымыть, нарезать кусочками и варить 10 мин. Откунуть на сито и промыть.
2. Для соуса кубики бекона обжарить в растительном масле с репчатым луком. Молодой лук с белыми стеблями нарезать соломкой. Част оставить. Остальной обжарить с репчатым луком и беконом. Добавить вино, сливки, душицу, сок, уксус, сахар, соль и перец.
3. Фасоль с нарезанными помидорами залить соусом и дать 1 ч постоять. Рубленный чеснок соединить с горячим оливковым маслом. Хлеб нарезать мелкими кубиками, обжарить. Чеснок, хлеб, зеленый лук и душицу разложить поверх салата.
Смотрите также:
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
