| |
| Шампиньоны-гриль |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Шампиньоны-гриль
|
| ШАМПИНЬОНЫ-ГРИЛЬ |
| |
|
| Описание: |
салаты и закуски |
 |
| Источник: |
Dmitri |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
Шампиньоны свежие (не очень большие, ок. 5 см в диаметре),
лимон,
оливковое масло
|
 |
| Инструкции: |
Очень простое блюдо. При этом - очень вкусное!
Шампиньоны моем, укладываем на решетку ножками вниз, ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов около получаса (время для электрической духовки). Под решетку рекомендуется поставить протвинь, выстланный фольгой - с шампиньонов будет вытекать сок.
Готовые шампиньоны (готовность можно оценить на вид - кожа шампиньонов покровется "морщинами") выложить на блюдо и полить соусом.
Соус делается из лимонного сока и оливкового масла в пропорции 1:1 путем взбивания в блендере.
Шампиньоны сверху можно посыпать мелко порезанной петрушкой. Прекрасно готовятся шампиньоны также на углях - это даже быстрее и вкуснее.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
