| |
| Треугольнички с сыром халлуми (сулгуни) и травами |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Треугольнички с сыром халлуми (сулгуни) и травами
|
| ТРЕУГОЛЬНИЧКИ С ХАЛЛУМИ И ТРАВАМИ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Cyprus |
|
| Ингредиенты: |
115 г сыра халлуми или сулгуни, тертого
115 г творога или сыра рикотта (cottage cheese)
1 яйцо
по 2 ст л петрушки, мяты и шнитт-лукаа, порезанных
1/2 ч л сушщеной мяты
молотый черный перец
4 листа теста фило
55 г сливочного масла
|
 |
| Инструкции: |
1. Сделать начинку, смешав сыр халлуми с творогом или рикоттой, яйцом, травами и перцем. Размешать вилкой.
2. Разогреть духовку до 190 гр С. смазать противень маслом. ПОложить стопкой листы теста фило и накрыть влажным полотенцем. Работать с одним листом за раз. Смазать тесто маслом, порезать на 4 длинные полоски, положить в один угол ложку начинки. Загнуть угол с начинкой, чтобы получился треугольник. Сгибать тесто, заворачивая тесто вокруг начинки. Повторить с оставшимся тестом и начинкой.
3. Смазать треугольнички маслом и запекать 10-12 минут до хрустящего цвета. Подавать с веточками мяты.
Смотрите также
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
