| |
| Тарталетки со сладким луком и клюквой |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Тарталетки со сладким луком и клюквой
|
| ТАРТАЛЕТКИ СО СЛАДКИМ ЛУКОМ И КЛЮКВОЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Vegetarian Christmas |
|
| Время приготовления: |
30 мин + 30 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 339 ккалор, 20 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 6 шт:
2 ст л оливкового масла
550 гр (1 lb 4 oz) лук, тонко нарезанный
375 гр (13 oz) готового слоеного теста
3 ст л свежего розмарина
молоко или взбитое яйцо
|
 |
| Инструкции: |
Сочетание карамелизированного лука с кислой клюквой дает этим тарталеткам приятный кисло-сладкий вкус.
1. Разогреть духовку до 220 гр С/Gas 7. Разогреть масло в большой сковороде, добавить лук и обжаривать на медленном огне, помешивая, 20 мин. Приправить.
2. Тем временем, на слегка посыпанном мукой столе раскатать тесто до толщины 5 мм, вырезать 6 кружков. Сделать бороздки по кругу и положить кружки на противни, смазанные маслом и проколоть вилкой.
3. Разделить клюквенный соус между кружками, оставляя 1 см от края, сверху посыпать луком и розмарином. Смазать края яйцом или молоком и запекать 15-20 мин. Подавать горячими или холодными.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
