| |
| Рулетики с копченым лососем, сыром и спаржей |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Рулетики с копченым лососем, сыром и спаржей
|
| РУЛЕТИКИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ И СПАРЖЕЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Sainsbury`s |
|
| Время приготовления: |
15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 122 ккалор, 7 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
100 гр спаржи (аспарагуса)
200 гр мягкого сливочного сыра
пучок шнитт-лука, порезанного мелко + несколько целый перьев
тертая цедра 1 лимона
соль и свежетертый перец
упаковка копченого лосося
|
 |
| Инструкции: |
1. Отварить спаржу в кипящей воде 1 мин. Слить и освежить под холодной водой.
2. У каждой палочки спаржи отрезать снизу 5 см кусок и мелко нарезать, сохраняя верхушку.
3. Положить в миску сыр, порезанный шнитт-лук, лаймовую цедру, приправить и перемешать.
4. Нарезать лосось на 12 полосок. Положить в центр каждой ст ложку сырной массы, сверху положить верхушку спаржи и закатать рулетом, пряча начинку.
5. Завязать сохраненные перья лука вокруг каждого рулета и подавать по 2-3 шт на человека.
На заметку:
- Рекомендуемое вино: Cahrdonnay Sauvignon Blanc
- Простая идея: Копченый лосось также можно подавать на хрустящих тостах, намазанных сливочным сыром с порезанным шнитт-луком и лимонным соком. Посыпать свежемолотым черным перцем и подавать на закуску.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
