| |
| Рулетики из баклажанов с фетой и мятой |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Рулетики из баклажанов с фетой и мятой
|
| РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ФЕТОЙ И МЯТОЙ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Раздел: |
греческая кухня |
|
| Источник: |
Вайтроуз |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 228 ккал, 19.8 г жира, 8.7 г насыщенного жира, 1.9 г соли |
|
| Ингредиенты: |
На 6 порций:
2 баклажана
1 мелко порезанный чили, очищенный от семян
1 упаковка свежей мяты, мелко порезанной
1 лимон, только сок
300 г соленого сыра фета или брынза
|
 |
| Инструкции: |
1. Порезать баклажаны вдоль примерно на 10 кусков каждый и выбросить внешние кусочки. Смазать с обеих сторон оливковым маслом и готовить на барбекю или сковороде-гриль в течение 2х мин с каждой стороны, пока слегка не окрасятся. Положить на тарелку и накрыть пищевой пленкой.
2. Смешать порезанный чили с соком лимона и мятой. Приправить черным перцем и перемешать с раскрошенным сыром.
3. Положить по ложке начинки на каждый кусок баклажана, закатать рулетом и закрепить зубочисткой.
Подавать теплыми или комнатной температуры, украсив мятой и побрызгав оливковым маслом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
