| |
| Помидоры горячие, фаршированные сыром моццарелла и песто |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Помидоры горячие, фаршированные сыром моццарелла и песто
|
| ГОРЯЧИЕ ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Olive |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 10 мин в духовке |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
12 помидоров разного размера
6-8 ст л соуса песто
2 куска сыра буффало моццарелла, порезанного на кусочки
оливковое масло
листья базилика
|
 |
| Инструкции: |
Качественный домашний соус песто работает лучше всего в этом рецепте. Используйте разные помидоры - маленькие или большие. С помидорками черри довольно много возни, но это стоит того, если вы хотите сделать на закуску к напиткам что-нибудь действительно особенное.
1. Нагреть духовку до 200 гр С. Срезать верхушки помидоров, направляя нож к вниз и центру. Выскоблить серединки и, если нужно, срезать тоненький кусочек снизу, чтобы помидоры стояли. Приправить внутри солью и перцем.
2. Смазать дно каждого помидора соусом песто и положить по кусочку сыра. Продолжать слои сыра и соуса, пока помидоры не будут наполнены почти до краев.
3. Смазать снаружи оливковым маслом, посыпать перцем и солью и запекать в смазанной маслом форме 8-10 минут, пока сыр не начнет плавиться.
Подавать с лужицами оливкового масла, песто и листьями базилика для украшения.
Смотрите также
Попробуйте
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
