| |
| Пастернак, запеченный с пармезаном |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Пастернак, запеченный с пармезаном
|
| ПАСТЕРНАК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С ПАРМЕЗАНОМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Olive |
|
| Время приготовления: |
35 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 12 порций:
10 маленьких пастернаков, очищенных от кожуры и твердой сердцевины
оливковое масло
трюфельное масло для обрызгивания
100 г пармезана, тертого
|
 |
| Инструкции: |
Если вы хотите сделать это заранее, запеките пастернак в течение 15 мин, а перед подачей на стол поставьте в духовку еще на 15 мин. Подавайте их горкой, чтобы все видели, какие они остренькие и хрустящие.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Порезать пастернак на восьмушки вдоль. Разложить на противне и добавить оливковое масло, морскую соль и посыпать перцем.
2. Запекать 20-25 минут, перевернув через 10 минут, чтобы он стал золотистым и коричневым. Достать из духовки и переложить в большую миску. Побрызгать трюфельным маслом по вкусу, посыпать пармезаном и подавать сразу же.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
