| |
| Паста из баклажанов с орехами |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Паста из баклажанов с орехами
|
| ПАСТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ОРЕХАМИ |
| |
|
| Описание: |
салаты и закуски |
 |
| Источник: |
AnnA |
|
| Ингредиенты: |
4 баклажана среднего размера
1 стакан очищенных грецких орехов
1 головка чеснока
растительное масло, соль, перец и уксус по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Подать с белым хлебом или отварным картофелем. Хорошо намазывать на тосты.
Баклажаны испечь до мягкости, положить на 30-40 минут под гнет, чтобы вытек сок с горечью. Орех и чеснок истолочь в ступке или пропустить через мясорубку. Растереть с баклажанами деревянной ложкой, чтобы получилась пастообразная масса. Посолить, поперчить, добавить уксус и масло по вкусу.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
