| |
| Салат из баклажанов с козьим сыром |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат из баклажанов с козьим сыром
|
| САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С КОЗЬИМ СЫРОМ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Фая |
|
| Ингредиенты: |
2 баклажана
2 ст.ложки раст.масла
1 пучок зелени салата
1 пучок салата-лютеции
200 г козьего сыра
винный уксус
соль, перец
|
 |
| Инструкции: |
1. Порезать баклажаны на дольки. Сбрызнуть маслом. Поджарить до золотистого цвета. Мелко порезать салат и выложить на теплые баклажаны. Посолить и поперчить.
2. Порезать сыр на четыре части, затем положить его в морозильную камеру.
3. Сбрызнуть винным уксусом зелень салата-лютеции и выложить ее на широкие тарелки, а сверху разложить поджаренные баклажаны, посыпанные зеленью.
4. Поджарить сыр на среднем огне. Когда расплавится, вылить его на баклажаны.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
