|
Молоки лососевых в кляре |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Молоки лососевых в кляре
|
МОЛОКИ ЛОСОСЕВЫХ В КЛЯРЕ |
|
|
Описание: |
холодные закуски |
|
Источник: |
|
Время приготовления: |
20 мин |
|
Ингредиенты: |
Молоки свежемороженные 0.5 кг.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 3-4 ст.л.
Масло раст. 1-2 ст.л.
Специи, соль по вкусу.
|
|
Инструкции: |
Недорогой деликатес.
Разморозьте молоки (кроме лососевых подойдут и другие), промойте в хол. воде, дайте стечь и просушите салфеткой. Пока молоки размораживаются, заведите тесто кляр. Разбейте 2 яйца, добавьте немного соли (по вкусу), всыпьте муку и мешайте до однородной массы (блинная консистенция). Затем посолите молоки и посыпьте их специями для рыбы (или какие Вы любите). На разогретую сковороду налейте масло. Взяв молоки, окунайте их в тесто и сразу кладите на сковороду (сколько поместится), жарить с 2 сторон до румяной корочки. Блюдо можно есть, как горячим с гарниром или без него, так и холодным. (горячее вкуснее)
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|