| |
| Салат из баклажанов с бульонным кубиком |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Салат из баклажанов с бульонным кубиком
|
| САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Ирина |
|
| Время приготовления: |
20 мин |
|
| Ингредиенты: |
3 баклажана (700 - 800 гр)
3 яйца
1 грибной бульонный кубик
2 средние луковицы
майонез
масло растительное для жарки
|
 |
| Инструкции: |
Баклажаны очистить, нарезать кубиками ~1*1см, немного посолить, дать стечь соку, промыть под проточной водой, обсушить и обжарить на растительном масле, во время жарения посолить половинкой грибного кубика. Вынуть из масла шумовкой и дать стечь излишку жира. В том же масле, где жарились баклажаны обжарить мелко нарезаный лук. Отварные яйца порезать. Смешать баклажаны, жареный лук, яйца, заправить майонезом. Можно поперчить. Есть охлажденным.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
