| |
| Интересная закуска из баклажанов с соевым соусом |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Интересная закуска из баклажанов с соевым соусом
|
| ИНТЕРЕСНАЯ ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Ксю |
|
| Время приготовления: |
15-20 мин |
|
| Ингредиенты: |
3-4 небольших баклажана
майонез
соевый соус
помидор
белая булочка
|
 |
| Инструкции: |
Блюдо придумала сегодня сама и опробовала на муже. Он, абсолютно не любящий баклажанов, умял все за обе щеки и потребовал добавки.
Испечь баклажаны. Это можно сделать либо, положив баклажан на конфорку, поворачивая его, чтоб пропекся. Либо положить все баклажаны на противень и поставить в духовку минут на 15. чтобы баклажаны покрылись корочкой и были мягкие. Аккуратно вытащить ложкой испеченую мякоть баклажана из запекшейся шкурки. Помять вилкой в чашке. Добавить несколько капель острого соевого соуса и майонеза. Все тщательно размешать. Белую булочку порезать как на бутерброды и обжарить на растительном (лучше оливковом) масле на сковороде (2 минуты). На поджареный хлеб положить 2 дольки тонко порезанного помидора, а сверху выложить смесь из баклажанов. Закуска готова!
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
