| |
| Жареные грибы |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Жареные грибы
|
| ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
испанская кухня |
|
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
5 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 90 ккалор, 8 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 6-8 порций:
15 гр (1/2 oz) сливочного масла
немного растительного масла
500гр (1 lb 2 oz) грибов, порезанных на крупные куски
2 зубчика чеснока, раздавленных
немного белого вина
сок 1/2 лимона и цедра 1 лимона
2 ст л порезанного розмарина
40 гр (1 1/2 oz) кедровых орешков, поджаренных
|
 |
| Инструкции: |
Champinones rehogados - жареные грибы не бывают невкусными, но эти особенно вкусны и аппетитны.
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Растопить масло в большой сковороде и добавить чеснок и грибы. Обжаривать 4-5 мин, затем добавить вино. Переложить грибы в керамическую форму и запекать в духовке в течение 15 мин.
2. Достать из духовки, добавить лимонный сок и половину розмарина. Приправить. Смешать оставшийся розмарин и цедру, посыпать сверху кедровыми орешками и подавать, пока грибы еще теплые.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
