| |
| Горшочки с суфле из шпината и козьего сыра |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Горшочки с суфле из шпината и козьего сыра
|
| ГОРШОЧКИ С СУФЛЕ ИЗ ШПИНАТА И КОЗЬЕГО СЫРА |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
15 мин + 20 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 300 ккалор, 27 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
4 зубчика чеснока
1 лавровый лист
300 мл (1/2 pt) молока
110 гр (4 oz) козьего сыра
2 яйца
180 гр (6 1/2 oz) шпината, чуть отваренного (отжать и протереть насухо)
300 мл (1/2 pt) двойных сливок, охлажденных
тертый мускатный орех
|
 |
| Инструкции: |
Вкусная и необычная закуска.
1. Смазать 4 небольшие формочки маслом. Положить чеснок и лавровый лист в кастрюлю и добавить молоко. Довести до кипения, затем дать остыть и завариться.
2. Достать чеснок и положить в блендер или ликвидайзер с половиной молока (остальное молоко можно вылить), козьим сыром и яйцами. Взбить в однородную массу. Добавить шпинат и снова включить блендер, пока все тщательно не перемешается. Влить сливки и снова все перемешать. Приправить черным перцем. Разделить по формочкам, накрыть пленкой и поставить в холодильник до необходимости (если вы делаете их заранее) - они простоят до 24 часов.
3. Разогреть духовку до 160 гр С. Поставить формочки в большую форму для духовки и налить в форму воду так, чтобы она доходила до середины формочек. Запекать в течение 20 мин пока суфле не будет готово.
Посыпать формочки мускатным орехом и подавать теплыми.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
