| |
| Быстро-маринованные овощи к напиткам |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Быстро-маринованные овощи к напиткам
|
| БЫСТРО-МАРИНОВАННЫЕ ОВОЩИ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Olive |
|
| Время приготовления: |
10 мин + маринование |
|
| Ингредиенты: |
На 8 порций:
250 г смеси овощей: соцветий цветной капусты, брокколи, молодая морковь, редис
300 мл белого винного уксуса
3 ст л сахара
1 ч л черного перца
2 лавровых листа
1 маленький огурец, порезанный толстыми кусками по диагонали
по желанию: маринованный мелкий лук
|
 |
| Инструкции: |
Этот рецепт выручит, когда хочется маринованных овощей быстро и сразу, а в кладовке ничего нет.
1. Отварить овощи в соленой воде в течение 2х минут, затем слить. Вскипятить уксус, сахар, перец с щепоткой соли и лавровыми листами. Полить горячим маринадом отваренные овощи и дать полностью остыть.
2. Добавить кусочки огурца и оставить мариноваться на 2 часа или на ночь. Подавая на стол, уложить овощи на маленькое блюдо с луком, если используете, и подавать с другими закусками.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
