| |
| Блюдо с сырами (cheese board) |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Блюдо с сырами (cheese board)
|
| БЛЮДО С СЫРАМИ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
FC |
|
Красивое блюдо с несколькими видами сыров, от которых каждый гость сам отрезает кусочек, прекрасное дополнение к праздничным закускам. Вот несколько советов, которые помогут вам создать безупречную закуску во французском стиле:
- Не выкладывайте слишком много сыров - поставьте акцент на разнообразии и качестве, нежели на количестве.
- Идеальный выбор включает, скажем, твердый сыр, как Грювьер (Gruyere), мягкий сыр, например, Пон-л`Эвек (Pont L`Eveque), и козий или голубой сыр, например Кашель (cashel blue).
- С сырами подают фрукты - яблоки, груши, виноград и фиги; орехи - грецкие или пекан; и, конечно, крекеры и свежий хрустящий хлеб.
- Если ваш сыр долго лежал в холодильнике, достаньте его как минимум за 2 часа до гостей, чтобы он "дошел" до комнатной температуры, чтобы он стал ароматнее и мягче.
|
 |
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
