| |
| Башенки из баклажанов и сыра Фета |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Башенки из баклажанов и сыра Фета
|
| БАШЕНКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ И СЫРА ФЕТА |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Family Circle |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 10 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 300 ккалор, 24 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
4 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленных
410 гр банка консервированных томатов, порезанных
2 ст л томатного кетчупа
1/2 ст л сахара
2 больших баклажана, порезанных на кружочки толщиной 2 см
200 гр (7 oz) сыра "Фета" (или брынзы), мелко порезанного
3 ст л свежего базилика
|
 |
| Инструкции: |
Закуска в средиземноморском стиле.
1. Разогреть 2 ст л оливкового масла и слегка обжарить чеснок. Добавить порезанные томаты, кетчуп и сахар, дать покипеть около 5 мин.
2. Тем временем разогреть остальное масло в сковороде для гриля. Обжарить кружочки по 2 мин с каждой стороны.
3. Разогреть гриль до максимума. Положить 8 кружочков баклажана в низкую форму для духовки. Сверху выложить немного томатного соуса, феты и базилика и повторить еще 2 раза, не используя базилик в последнем слое.
4. Поставить под гриль на несколько минут, пока фета не обретет золотистую корочку. Затем сверху посыпать свежим базиликом и сразу подавать.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
