| |
| Баклажаны в сметанном соусе |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Баклажаны в сметанном соусе
|
| БАКЛАЖАНЫ В СМЕТАННОМ СОУСЕ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
HeLLraiseR, HeLLraiseR@ua.fm |
|
| Время приготовления: |
20-30 мин |
|
| Ингредиенты: |
1.5 кг баклажан, 2-3 зубчика чеснока, 3 большие головки лука, 0.5 литра густой сметаны,2 ст. ложки кетчупа, соль , чёрный перец - по вкусу, растительное масло (для жарения)
|
 |
| Инструкции: |
Лук нарезаем мелко и жарим до золотистого цвета. Добавляем туда баклажаны, нарезанные кубиками. Немного протушиваем и добавляем очень мелко нарезанный чеснок (или чеснок пропустить через пресс). Солим, перчим, добавляем кетчуп и сметану, ещё немного тушим и ВСЁ :) можно есть и горячим, и холодным.
Приятного аппетита ! ;)
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
