| |
| Баклажанная икра |
Все рецепты -> Салаты и закуски: ХОЛОДНЫЕ И ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -> Баклажанная икра
|
| БАКЛАЖАННАЯ ИКРА |
| |
|
| Описание: |
салаты и закуски |
 |
| Источник: |
Tanuxa |
|
| Время приготовления: |
2 часа |
|
| Ингредиенты: |
Баклажаны 1кг,
Помидоры 500 г,
Перец болгарский 500 г,
уксус 1 ст.л,
чеснок, перeц, соль,
сахар по вкусу
|
 |
| Инструкции: |
Подавать к мясу и намазанной на белый свежий хлеб.
Баклажаны и болгарский перец испечь в духовке до мягкости, предварительно намазав их сверху растительным маслом (чтобы кожица снималась легко).
Печеные овощи пропустиль через мясорубку, добавить натертые на терке свежие помидоры, приправить чесноком и специями, можно добавить зелень.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
