| |
| Сандвичи с соусом песто, брынзой и баклажаном |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Сандвичи с соусом песто, брынзой и баклажаном
|
| СЭНДВИЧИ С СОУСОМ ПЕСТО, БРЫНЗОЙ И БАКЛАЖАНОМ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Alonushka |
|
| Ингредиенты: |
1 багет или деревенский хлеб
1 баклажан
80 г брынзы (лучше козьей)
1 пучок салата рокет (рукола)
для соуса песто:
1/2 ст свежих листьев чабреца (заатар) или орегано
120 г сыра пармезан
3 ст.л. жареного арахиса
3 толченых зубчика чеснока
1.2 ст оливкового масла
1 ч.л. меда
2 ст.л. цвежввыжатого сока лимона
соль, перец
|
 |
| Инструкции: |
Нарезать баклажан ломтиками толщиной в палец. Смазать оливковым маском и запекать в духовке при температуре 200 градусов, пока не потемнеют.
Поместить в фудпроцессор все ингредиенты для соуса и смешивать до получения однородной массы.
Нарезать багет или хлеб ломтиками, намазать соусом песто, сверху выложить ломтики брынзы и печеного баклажана, украсить листиками рокета.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
