| |
| Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ОВОЩАМИ -> Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
|
| БАТАТОВЫЙ САЛАТ ПОД АПЕЛЬСИНОВО-КЛЕНОВЫМ СОУСОМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Natasha |
|
| Ингредиенты: |
Для салата:
бататы - 1.5 кг нарезанный
зеленый лук - 1/2 стакана нарезанная
петрушка - 1/2 стакана
нарезанные каленые орехи пекан - 1/2 стакана
светлый изюм - 1/4 стакана
темный изюм - 1/4 стакана
Для соуса:
оливковое масло - 1/8 стакана
настоящий кленовый сироп - 1 столовая ложка
апельсиновый сок - 1 столовая ложка
бальзамический уксус - 1 столовая ложка
лимонный сок - 1 чайная ложечка
тертый свежий имбирь - 1 чайная ложечка
корица - 1/4 чайной ложечки
мускатный орех - 1/4 чайной ложечки
соль, перец
|
 |
| Инструкции: |
Батата - это сладкая картошка - оранжевая. я искала гарнир к курице. А также все на диете поэтому "сладкого" не купила. Это блюдо сладко - кислое заменило десерт и гарнир.
1. Перемешать все компоненты для соуса. Снять пробу и добавить специи по вкусу.
2. Бататы нарезать кубиками и тушить примерно 10 минут, пока не станут мягкими. Остудить.
3. Добавить остальные продукты и полить соусом.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
