| |
| Писсаладьере |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Писсаладьере
|
| ПИССАЛАДЬЕРЕ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Сейнсберис |
|
| Время приготовления: |
30 мин - 1 час |
|
| Ингредиенты: |
На 10 порций:
300 гр слоеного теста, раскатанного в квадрат
600 гр лука, очищенного и мелко порезанного
2 зубчика чеснока, очищенного и мелко порезанного
1 ч л сахара
20 мл растительного масла
1 яйцо
8 анчоусов
8 черных маслин
соль и черный перец
|
 |
| Инструкции: |
1. Разогреть духовку до 180 гр С.
2. Обжарить в масле лук, чеснок и сахар в течение 10 мин на медленном огне до мягкости. Сделать сильнее огонь и готовить еще, пока лук не станет коричневого цвета, приправить и дать остыть.
3. Срезать 4 длинные полоски с каждого края раскатанного теста, затем порезать остаток пополам. Смазать яйцом края каждого куска теста, затем прикрепить к каждой стороне по кончику полоски. Смазать сверху яйцом. Выложить на тесто луковую смесь, аккуратно не насыпая начинку на полоски теста.
4. Порезать анчоусы и оливки пополам вдоль, затем украсить пирог.
Запекать в разогретой духовке 15 мин.
Дать остыть и затем порезать каждую полоску на 6 кусков.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
