| |
| Говяжьи бургеры с печенью |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Говяжьи бургеры с печенью
|
| ГОВЯЖЬИ БУРГЕРЫ С ПЕЧЕНЬЮ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Ингредиенты: |
На 6 шт:
675 г измельченной говядины
225 г измельченной говяжьей печени
1/2 чайной ложки молотого душистого перца
1 чайная ложка сухой горчицы
3 столовые ложки томатного соуса
2 большие нарезанные тонкими ломтиками луковицы
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
|
 |
| Инструкции: |
Смешать мясо, печень, душистый перец, горчицу и томатный соус. Полученную массу разделить на 6 лепешек и отложить их в сторону. Обжарить лук в масле, пока он не станет мягким и прозрачным, после чего выложить его из сковороды. На той же сковороде обжарить лепешки с обеих сторон, затем накрыть сковороду крышкой и готовить гамбургеры до полуготовности. Добавить лук и готовить еще 1-2 мин. Подавать гамбургеры, посыпав сверху жареным луком.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
