| |
| Бутербродное масло конопляное |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Бутербродное масло конопляное
|
| КОНОПЛЯНОЕ БУТЕРБРОДНОЕ МАСЛО |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
Марьяша |
|
| Ингредиенты: |
семена конопли
|
 |
| Инструкции: |
Взять чистые, хорошо созревшие семена конопли, без примеси семян сорняков, вымыть, обсушить и обжарить на сковороде или в чугунке, пока не начнут потрескивать. Горячими растереть в порошок или довести до мягкой маслянистой массы - конопляного масла. (Пропустить через мясорубку 5 или 6 раз или через кухонный электрокомбаин.) Добавить соль по вкусу. Выложить в мисочку, сдавить и выровнять.
Масло должно быть зелено-коричневым, с приятным вкусом и запахом.
Если семена пережарить, то конопляное масло получится горьким и темного цвета.
При долгом хранении жиры окисляются и продукт становится горьким.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
