| |
| Бургеры-сэндвичи с маринованной телятиной |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Бургеры-сэндвичи с маринованной телятиной
|
| БУРГЕРЫ-САНДВИЧИ С МАРИНОВАННОЙ ТЕЛЯТИНОЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Ингредиенты: |
На 6 шт:
450 г измельченной говядины
450 г измельченной телятины
по вкусу соль
1 чайная ложка черного молотого перца
1 чайная ложка семян сельдерея
1 головка мелко нарезанного чеснока
1/2 чашки кетчупа
2 столовые ложки мелко нарезанного репчатого лука
6 ломтиков репчатого лука
1/2 чашки винного уксуса
1/4 чашки пищевого растительного масла (для жаренья)
1/4 чайной ложки сушеного укропа
12 ломтиков ржаного хлеба
|
 |
| Инструкции: |
Смешать мясо, соль, перец, семена сельдерея, чеснок, кетчуп и мелко нарезанный лук. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. Завернуть лепешки в вощеную бумагу и положить в холодильник на 30 или 45 мин.
Смешать ломтики лука, винный соус, растительное масло и укроп, завернуть в пластиковую обертку и выдержать в холодильнике 30-45 мин. Затем лук вытащить, а маринад использовать для жаренья. Жарить гамбургеры в электрогриле до готовности, поливая время от времени маринадом. Поджарить ржаной хлеб и сделать сандвичи из двух лепешек с ломтиком маринованного лука между ними и двух ломтиков поджаренного хлеба.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
