| |
| Бургеры с острым перцем |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Бургеры с острым перцем
|
| БУРГЕРЫ С ОСТРЫМ ПЕРЦЕМ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Ингредиенты: |
На 6 шт:
1 1/2 чашки мелко нарезанного репчатого лука
1/2 чашки мелко нарезанного зеленого перца
1/2 чашки мелко нарезанного красного перца
1 1/2столовой ложки сливочного масла
900 г провернутой через мясорубку говядины
1/2 чайной ложки черного молотого перца
1 1/2 чайной ложки сухого орегано (разновидность специй типа эстрагона)
1 чайная ложка тмина
1 столовая ложка рубленого чеснока
2 столовые ложки красного молотого перца
2 чашки томатного соуса
1 столовая ложка винного уксуса
1/4 чайной ложки хлопьев острого перца (жгучего перца, нарезанного тонкими кружочками)
|
 |
| Инструкции: |
Лук, зеленый и красный перец жарить в масле до тех пор, пока лук не станет мягким и прозрачным. Тщательно перемешать жареные лук и перец, мясо, черный молотый перец, орегано, тмин, чеснок, красный молотый перец. Полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить лепешки на среднем огне. Во время жаренья поливать гамбургеры смесью из томатного соуса, уксуса, жгучего перца.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
