| |
| Бургер с луком и сыром Колби |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Бургер с луком и сыром Колби
|
| БУРГЕР С ЛУКОМ И СЫРОМ КОЛБИ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Ингредиенты: |
На 6 шт:
6 столовых ложек мелко нарезанного репчатого лука
1 1/4 чайной ложки сливочного масла или маргарина
900 г измельченной говядины
1/2 чайной ложки сельдереевой соли (соли, смешанной с сушеным измельченным сельдереем или семенами сельдерея)
По вкусу черный молотый перец
1 столовая ложка кетчупа
90-100 г сыра Колби (острого сыра), нарезанного на 6 примерно одинаковых по массе ломтиков
|
 |
| Инструкции: |
Спассеровать лук в масле, пока он не станет золотисто-коричневым. Смешать пассерованный лук, мясо, сельдереевую соль, перец и кетчуп. Полученную массу разделить на 12 тонких лепешек. На 6 лепешек положить по ломтику сыра, накрыть их оставшимися лепешками, слегка сдавливая края, чтобы сыр оказался внутри.
Обжарить на той же сковороде, на которой жарился лук.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
