| |
| Батон для пикника с козьим сыром и томатным чатни |
Все рецепты -> Салаты и закуски: БУТЕРБРОДЫ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИТТЫ -> Батон для пикника с козьим сыром и томатным чатни
|
| БАТОН С КОЗЬИМ СЫРОМ И ТОМАТНЫМ ЧАТНИ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Bella`s Cookbook |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 15 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 419 ккал, 10 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 шт:
6 помидоров, порезанных мелко
2 ст л красного винного уксуса
5 ст л коричневого сахара
1/2 ст л семян горчицы
1/2 ст л семян кориандра
1/2 ст л семян тмина
зеленый салат
оливковое масло
|
 |
| Инструкции: |
1. Томатный чатни: Положить помидоры в кастрюлю вместе с уксусом и готовить в течение 4-5 мин, помешивая, пока помидоры не станут мягкими. Добавить сахар и специи, готовить еще 8-10 мин, помешивая, помидоры должны почти полностью развалиться, а жидкость должна увариться. Приправить. Снять с огня, дать полностью остыть.
2. Срезать верхушку у хлеба и выскрести всю мякоть из середины. Наполнить хлеб сыром, томатным чатни и зеленым салатом; побрызгать маслом. Накрыть "крышкой" из хлеба и завернуть в пергамент. Положить в холодильник на 1 час.
На заметку:
Вычищенную мякоть из хлеба можно размолоть в кухонном комбайне, положить в мешок и заморозить - получатся отличные панировочные крошки.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
