| |
| Салат-коктейль из креветок и авокадо |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ -> Салат-коктейль из креветок и авокадо
|
| КОКТЕЙЛЬ ИЗ АВОКАДО И КРЕВЕТОК |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Раздел: |
мексиканская кухня |
|
| Источник: |
Family Circle Magazine |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 12 мин |
|
| Калорийность: |
В 1 порции: 620 ккалор, 23 гр жиров |
|
| Ингредиенты: |
На 4 порции:
1 луковица
красный перец чили
3 ст л кориандра
200 гр банка консервированных томатов
оливковое масло
сок лайма
текила (мексиканская кактусовая водка)
16 больших очищенных креветок
1 авокадо
листья салата
сметана
тортилья-чипсы
|
 |
| Инструкции: |
Острый на вкус и простой в изготовлении мексиканский салат. Самое сложное -- добыть все ингредиенты :)
1. Порезать луковицу и чили, поместить в кухонный комбайн вместе с кориандром и томатами и прокрутить 30 сек. Перелить в кастрюлю, вскипятить и тушить 10 мин, пока соус не загустеет. Дать остыть.
2. Тем временем подогреть оливковое масло в сковородке, добавить водку, сок лайма и креветки и готовить в течение 2 мин пока креветки не приготовятся и не порозовеют (следите за процессом, а то текила может загореться).
3. Крупно порезать авокадо, мелко порезать листья салата и разложить по фужерам слоями: креветки, авокадо, соус (1). Подавать со сметаной.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
