| |
| Сельдь в маринаде с красным вином |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С РЫБОЙ -> Сельдь в маринаде с красным вином
|
| СЕЛЬДЬ В МАРИНАДЕ С КРАСНЫМ ВИНОМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
"Застолье" |
|
| Ингредиенты: |
250 мл красного вина, 500 мл уксуса, 250 гр сахара, 2 гвоздики, 2 лавровых листа, 1 ч л черного перца горошком, 1 ст л семян горчицы, 250 гр репчатого лука, 10 филе сельди
|
 |
| Инструкции: |
Вино довести до кипения с уксусом, сахаром, гвоздикой, лавровым листом, перцем и горчицей. Репчатый лук очистить, нарезать колечками и варить 5 мин. Затем снять с огня и дать остыть.
Филе нарезать небольшими кусочками. Репчатый лик достать шумовкой. Кусочки сельди и колечки лука выложить в кастрюлю слоями, залить винным соусом, накрыть крышкой и оставить на 1-2 дня.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
