| |
| Средиземноморские тефтели |
Все рецепты -> Детские рецепты: ВТОРЫЕ БЛЮДА -> Средиземноморские тефтели
|
| СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ТЕФТЕЛИ |
| |
|
| Описание: |
блюда для детей |
 |
| Источник: |
Babies and Toddlers Good Food |
|
| Ингредиенты: |
На 35 шт:
500 гр фарша
1 цуккини, тертый на терке
1 морковь, тертая на терке
1 маленькая луковица, мелко порезанная
35 гр сухих крошек
2 ст л томатной пасты
1 ст л мелко порезанных листьев мяты
1 ст л мелко порезанных листьев базилика
1 яйцо
Соус с огурцом и йогуртом:
1 огурец, очищенный от кожуры и семечек
125 мл йогурта или сметаны
|
 |
| Инструкции: |
Эти тефтели легко брать с собой на пикник, и их с удовольствием попробуют и дети и взрослые.
Соединить все ингредиенты для тефтелей в миске, руками сформировать маленькие шарики. Положить на смазанный маслом противень и запекать, не закрывая при 200 гр С в течение 20 мин до готовности. Подавать с соусом с йогуртом и огурцом.
Соус с огурцом и йогуртом:
Потереть на терке огурец и положить в дуршлаг, дать стечь соку в течение 20 мин, затем перемешать с йогуртом.
Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 2х дней.
Замораживать можно, сырые тефтели, не запеченные.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
