| |
| Пудинг из моркови и яблок |
Все рецепты -> Детские рецепты: ВТОРЫЕ БЛЮДА -> Пудинг из моркови и яблок
|
| ПУДИНГ ИЗ МОРКОВИ И ЯБЛОК |
| |
|
| Описание: |
детские блюда |
 |
| Источник: |
|
| Ингредиенты: |
Морковь 100г, яблоки 100 г, хлеб пшеничный 20 г, масло сливочное 5 г, молоко 30 г, яйцо ? шт, сахарный сироп 15 г, раствор соли 5 г.
|
 |
| Инструкции: |
Очищенную морковь натереть на терке и тушить с водой, маслом и сахарным сиропом (5 г). Мякиш пшеничного хлеба разрезать на маленькие кусочки, залить холодным молоком, дать набухнуть, после чего размять вилкой. Тушеную морковь и размятый хлеб соединить, прибавить сырое натертое на терке яблоко, желток, хорошо перемешать, затем ввести тщательно взбитый в пену белок.
Приготовленную массу положить в форму, смазанную маслом и посыпанную сахарным песком, накрыть крышкой и варить пудинг на водяной бане 40-45 минут.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
