| |
| Курочка по зернышку |
Все рецепты -> Детские рецепты: ВТОРЫЕ БЛЮДА -> Курочка по зернышку
|
| КУРОЧКА ПО ЗЕРНЫШКУ |
| |
|
| Описание: |
блюда для детей |
 |
| Источник: |
Magnuna, из журнала Parents |
|
| Ингредиенты: |
80-100 г зеленой стручковой фасоли (свежей или свежезамороженной)
1/2 ч.л. растительного масла
шарик сливочного масла
2 куриных крылышка
тертый пармезан
несколько листиков петрушки
соль, перец
|
 |
| Инструкции: |
Кусочки курицы обжарьте в кастрюле на растительном масле, посолите, влейте стакан воды и накройте крышкой. Варите в течение 20 мин. Фасоль вымойте и очистите. Воду доведите до кипения, посолите и сразу опустите в нее фасоль. Варите в открытой кастрюле в течение 10-15 мин в зависимости от размера стручков, затем слейте воду и нарежьте на кусочки. Снимите кожу с кусочков курицы, мясо отделите от костей и положите обратно в кастрюлю. Соус нагревайте до загустения. Добавьте фасоль, кусочек сливочного масла и разогрейте. Посыпьте пармезаном и мелко нарезанными листиками кервеля. Этот соус вы можете подать к свинине, ветчине, макаронам, рису.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
