|
Корзиночки с персиками (с 3 лет) |
Все рецепты -> Детские рецепты: ВЫПЕЧКА И СЛАДОСТИ -> Корзиночки с персиками (с 3 лет)
|
КОРЗИНОЧКИ С ПЕРСИКАМИ |
|
|
Описание: |
блюда для детей |
|
Источник: |
Magnuna, из журнала Parents |
|
Ингредиенты: |
Для теста:
500 г муки
200 г маргарина
200 г сахара
4 желтка
цедра и сок лимона
Для начинки:
200 г сахараной пудры
200 г миндаля или грецких орехов
1 банка компота из персиков
щепотка ванилина
4 яйца
|
|
Инструкции: |
Замесите песочное тесто из муки, сахара и масла, затем заверните его в полиэтиленовую пленку и охладите в течение получаса на нижней полке холодильника. Раскатайте тесто пластом толщиной около сантиметра, вырежьте стаканом круги, затем выложите в специальные формочки-корзинки и выпекайте 10-15 минут в умеренно разогретой духовке (150-180 градусов). Желтки взбейте миксером с сах.пудрой, ванилином, аккуратно деревянной лопаточкой пермешайте с орехами. Чтобы измельчить орехи, заверните их в хлопчатобумажное полотенце и с усилием прокатайте сверху скалкой. Наполните корзиночки сладкой начинкой, сверху положите кусочки персиков из компота, залейте взбитыми с сах.пудрой белками и подержите в теплой духовке (80 градусов) до тех пор, пока не подсохнет пена. Подавайте корзиночки на стол, украсив их сверху красными ягодами (вишней или клюквой)
|
| |
|
|
|
Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
Кухни народов мира |
|
|
|
|
|