| |
| Помидоры, фаршированные майонезом, сыром и ветчиной |
Все рецепты -> Детские рецепты: БУТЕРБРОДЫ И ЗАКУСКИ -> Помидоры, фаршированные майонезом, сыром и ветчиной
|
| ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МАЙОНЕЗОМ, СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
из книги "Когда мамы нет дома..." Черкасова Л.Н., Бабаджанова Л.Т. |
|
| Ингредиенты: |
для 5 порций: 5 помидоров средней величины, 125 г майонеза, 75 г твердого сыра, 75 г ветчины (или сосисок), 2 маринованных огурца, 1 вареная морковь. 1/2 лимона, 1/4 пучка петрушки и соль по вкусу.
|
 |
| Инструкции: |
Помидоры промыть и у каждого срезать крышечку с противоположной стороны плодоножки. Чайной ложкой выбрать сердцевину, слегка посолить изнутри и перевернуть вниз отверстием, чтобы стек сок. Сыр и ветчину нарезать мелкими кубиками и смешать с майонезом. Начинить помидоры полученной массой и накрыть крышечкой, но не очень плотно, чтобы фарш был виден. Для украшения сбоку в фарш воткнуть веточки петрушки и маленькие конусы, вырезанные из моркови.
Поместить помидоры на блюдо и обложить кружочками огурчиков или нарезанными из них полосками, расположенными в виде спиралей.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
