| |
| Разноцветный картофельный салат с рыбой |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С РЫБОЙ -> Разноцветный картофельный салат с рыбой
|
| РАЗНОЦВЕТНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С РЫБОЙ |
| |
|
| Описание: |
холодные закуски |
 |
| Источник: |
"Картофель: 60 новых идей, Салаты". |
|
| Ингредиенты: |
600 г твердого картофеля, 1 пучок молодой моркови, соль, сахар, 200 г мороженого зеленого горошка, 300 г филе рыбы горячего копчения, 125 г сливок, 4 ст ложки винного уксуса, 4 ст ложки йогурта, белый свежемолотый перец, 1 пучок зелени
|
 |
| Инструкции: |
Картофель вымыть и варить в мундире, слегка остудить, теплым почистить и порезать кружками.
Морковь почистить и варить в воде с добавлением соли и сахара 20 мин.
Зеленый горошек, не размораживая, высыпать в кипящую подсоленную воду. Воду довести до кипения, слить, горошек обдать холодной водой, обсушить.
Рыбное филе порезать кусочками шириной 1 см.
Сливки, уксус и йогурт перемешать, по вкусу добавить соль, сахар, перец.
Все компоненты салата смешать вместе, дать салату пропитаться полчаса, перед подачей украсить зеленью.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
