| |
| Салат с яйцом, грибами и маком |
Все рецепты -> Салаты и закуски: САЛАТЫ С ПТИЦЕЙ -> Салат с яйцом, грибами и маком
|
| САЛАТ С ЯЙЦОМ, ГРИБАМИ И МАКОМ |
| |
|
| Описание: |
закуски |
 |
| Источник: |
Ольги |
|
| Время приготовления: |
30 мин |
|
| Ингредиенты: |
4 яйца
1 головка лука
банка шампиньонов
куриная грудка (копченая)
4 толстых блина
мак
майонез
|
 |
| Инструкции: |
Этот салат обожает мой муж. Его мне рассказали в студенческие годы и выдали под названием "Гнездо глухаря", в кулинарных справочниках одноименный салат готовится иначе. Возможно, кто-то узнал рецепт и подскажет мне истинное название.
Обжариваются шампиньоны и лук (лук до мягкого состояния). ОТдельно в слатницу, или ту посуду в которой вы готовите разделываете копченую курицу (режете мелкими кубиками) Жарите 3-4 блина (чуть толще, чем обычные блины, не сладкие) Варите яйца, отделяете белок и желток.
Смешиваете: курица, шампиньоны и лук, блины (мелкими кубиками), к этому добавляете тертый на терке белок, мак и майонез. Выкладываете на блюдо по кругу, в центр: желтки, предварительно обсыпанные маком.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
