| |
| Элитное рождество |
Все рецепты -> Напитки: АЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ -> Элитное рождество
|
| ЭЛИТНОЕ РОЖДЕСТВО |
| |
|
| Описание: |
напитки |
 |
| Источник: |
Салваторе Калабрезе |
|
| Время приготовления: |
10 мин + 5 мин |
|
| Ингредиенты: |
На 10 порций:
30 веточек красной смородины (20 для коктейля, 10 для украшения)
1 яичный белок комнатной температуры (по желанию)
2 ст л мелкого сахара
150 мл клюквенного сока
2 1/2 ч л лимонного сока
150 мл ликера fraise de bois (земляничного ликера)
250 мл водки
2-3 охлажденных бутылки Шампанского, в зависимости от размера бокалов
|
 |
| Инструкции: |
1. Окунуть 10 веточек смородины во взбитый белок, посыпать мелким сахаром для создания замороженного эффекта, отложить в сторону, чтобы ягоды высохли (не кладите в холодильник, так как этот эффект пропадет). Либо оставьте ягоды просто так, если хотите.
2. Положить оставшуюся смородину в миску и размять концом скалки, чтобы выдавить сок. Добавить клюквенный сок, лимонный сок, ликер и водку, Перемешать, затем перелить через сито в контейнер. Хранить в холодильнике.
3. Когда вы готовы разливать, разделить смесь равномерно между 10 бокалами для шампанского и очень медленно долить шампанским (тогда обе смеси будут раздельно находиться в бокале). Украсить веточкой смородины.
|
| |
|
|
|
| Рецепты |
Всего 13100 рецептов в 74 разделах
|
|
| Кухни народов мира |
|
|
|
|
|
